DOMAINE DU BICHERON

Situé dans le sud de laBourgogne, sur les communes de Péronne, Azé, Saint-Maurice-de-Satonnay et Viré, le vignoble s’étend sur des plateaux argilo-calcaires typiques de l’appellation Mâcon, qui représente la majorité de la production, et siliceux pour le Viré Clessé.

Frère et sœur unis par la passion et l’ambition, Denis et Geneviève ontcréé leur propre exploitation en1993. Aujourd’hui, le domaine compte 54 ha de vignes (plantées en chardonnay, Aligoté, Pinot noir et Gamay), vinifiées sur place pour une production d’environ 130000 bouteilles, dans le respect de la nature. Denis et Geneviève pratiquent une viticulture raisonnée et depuis 2018, le domaine est conduit en HVE (Haute Valeur Environnementale).

Les vins du Domaine s’imposent sur les tables de France, d’Europe et même du monde (Japon, Etat-Unis…).

Venez découvrir leurs cuvées (Viré Clessé, Mâcon Péronne, MâconLugny, Bourgogne aligoté, Bourgogne rouge pinot noir, Crémant de Bourgogne et mousseux aromatisés.